Le vignoble du Château du Bousquet bénéficie de superbes coteaux argilo-calcaires profonds qui apportent fraîcheur et irrigation dans les périodes les plus caniculaires. Ces conditions sont d’ailleurs particulièrement adaptées au style des vins du Château du Bousquet basé sur un fruit frais et croquant.
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Cette cuvée est composée majoritairement de melot, de Cabernet-sauvignon mais aussi de Malbec qui signe le caractère de ce cru. Chateau du Bousquet Cotes de Bourg se présente sous une robe rubis aux reflets carmins.Le nez exhale le parfums typique des fruits noirs et de vanille saupoudré de notes grillés. Dense et pleine de caractères, la bouche fait preuve d’un pargait équilibre. Ce vin est partfait pour accompagner les charcuteries fines, volailles, éniche de porc braisée, plats en sauces, cuisines épicées ou fromages affinés. Servir à 17 ° apres 1 h d’aération.
Fruités, rosés, pétillants, rouges ou blancs… Il n’est pas toujours facile de faire son choix.
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