D’un rouge très profond, ce bordeaux développe derrière des notes grillées et toastées d’ardents arômes de fruits rouges. Soutenue par une trame tannique ferme mais bien maîtrisée, la bouche propose une belle rondeur et du gras, et laisse en finale une sensation de maturité et d’harmonie.
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On plonge dans un univers bordelais à la fois atypique et traditionnel, par deux passions: l’élévage de chevaux à travers le reining et le metier de vogneron. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Elaboration : 10 mois en fût de chêne
Le nez est élégant avec des notes de fruits rouges et de café moka. La bouche est élégante et onctueuse avec un bel équilibre sur le fruit noir. A deguster aec des plats en sauce et entrées à base de viande. Servir à 16 – 18°C. La bouteil a un volume de 75 CL avec une teneur en alcool de 14,5%.
Fruités, rosés, pétillants, rouges ou blancs… Il n’est pas toujours facile de faire son choix.
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